Izvor: Kalendar SPKD Prosvjeta, 01.01.1936., autor:Risto Jeremić
Tekst iz 1936. godine iz časopisa „Kalendar SPKD Prosvjeta“, „Konačišta i sirotinjske kuhinje u prošlosti Balkana“ je veoma interesantno štivo o karavansarajima ,imaretima, konačištima, kjarbansarijama... u kojima su ljudi, konji,kamile...imali besplatnu hranu, smještaj, pa i vino. Prošlost Balkana svjedoči o tom humanom,merhametli i gostoljubivom čovjeku koji je uvijek bio spreman da pomogne siromahu.
“Kalendar SPKD Prosvjeta” je časopis srpskog kulturnog društva “Prosvjeta” . Štampan je u periodu od 1905. do 1914. Godine. Kompletno izdanje časopisa nalazi se u digitalnoj arhivi IFOBIRO-a .Pristup ovim tekstovima i kompletnom historijskom arhivu štampe BiH je neograničen i BESPLATAN za sve registrovane korisnike digitalnog arhiva Infobiro, koji arhivu pristupaju s IP adresama iz BiH. Ovdje se možete registrovati.